La conférence -débat intitulée "Le menu végétarien en milieu scolaire : une aventure savoureuse …utopie ou défi à relever ? " vise à sensibiliser les élèves et la communauté éducative aux enjeux de l’alimentation durable, en mettant particulièrement l’accent sur les bienfaits d’un menu végétarien.
Pour ce faire, les éco-délégués organisent une table ronde composée d’un panel d’experts qui permettra d’aborder le sujet de manière globale et de faire émerger des réflexions concrètes sur les défis et les opportunités que représente la transition vers une alimentation plus durable.