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Le jeudi 16 mai, les élèves de 1ère BAC PRO Cuisine et CSR ont clôturé leur année avec un dîner digne des grands restaurants : Le dîner LOCAVORE.
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Après une assiette gourmande à la créole, les clients ont eu le choix entre
- un plat de la mer : la darne d’acoupa, sauce maracudja, pommes Anna
- un plat de la ferme : Curry de volaille, riz coco et étuvée d’épinards.
- Et un dessert tout en fraicheur…
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Il est encore possible de réserver des tables au restaurant pédagogique cliquer ici