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Lycée polyvalent Melkior et Garré

Projet année 2017-2018

  • Intervention de M. Didier BEREAU avec la classe de 1 BP HR : "Saveurs de (...)
    Enseignant à l'université, chimiste spécialisé dans les produits naturels, M. Bereau a écrit un premier ouvrage sur les rhums. Ce second livre, sorti en juillet 2017, nous fait voyager à travers les saveurs de Guyane. M. Bereau fait partie de (...)
    Auteur : Teddy Salin
    Mise à jour le samedi 31 mars 2018
  • La 1ère Bac Pro HR et la petite chèvre de Montsinery
    La classe de première baccalauréat professionnel cuisine et service a été accueillie par Odile et Bob Robin du "petit chèvre de Montsinery". Situés à Quesnel-Est, ils élaborent des produits à base de lait de chèvre fermier issu de leur élevage :lait, (...)
    Auteur : Teddy Salin
    Mise à jour le dimanche 30 septembre 2018
  • La 1ère Bac Pro HR à la rencontre de la brasserie guyanaise
    La classe de première baccalauréat professionnel cuisine et service s’est rendue sur le site de production de la brasserie Guyanaise situé à stoupan. Les élèves ont pu découvrir les matières premières, le processus de fabrication et le conditionnement (...)
    Auteur : Teddy Salin
    Mise à jour le dimanche 30 septembre 2018

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Listes des fournitures, manuels et tenues professionnelles -Rentrée 2021
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