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Lycée polyvalent Melkior et Garré
Projet année 2017-2018
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Intervention de M. Didier BEREAU avec la classe de 1 BP HR : "Saveurs de (...)
Enseignant à l'université, chimiste spécialisé dans les produits naturels, M. Bereau a écrit un premier ouvrage sur les rhums. Ce second livre, sorti en juillet 2017, nous fait voyager à travers les saveurs de Guyane. M. Bereau fait partie de (...)Auteur : Teddy Salin
Mise à jour le samedi 31 mars 2018 -
La 1ère Bac Pro HR et la petite chèvre de Montsinery
La classe de première baccalauréat professionnel cuisine et service a été accueillie par Odile et Bob Robin du "petit chèvre de Montsinery". Situés à Quesnel-Est, ils élaborent des produits à base de lait de chèvre fermier issu de leur élevage :lait, (...)Auteur : Teddy Salin
Mise à jour le dimanche 30 septembre 2018 -
La 1ère Bac Pro HR à la rencontre de la brasserie guyanaise
La classe de première baccalauréat professionnel cuisine et service s’est rendue sur le site de production de la brasserie Guyanaise situé à stoupan. Les élèves ont pu découvrir les matières premières, le processus de fabrication et le conditionnement (...)Auteur : Teddy Salin
Mise à jour le dimanche 30 septembre 2018
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