À la rentrée 2020, un nouveau CAP ouvrira au lycée Melkior-Garré.
Il remplacera le CAP APR : c’est le CAP PSR (Production et Services en Restaurations).
La première session d’examen aura lieu en 2022.
Ci-dessous vous trouverez la brochure de présentation au format PDF téléchargeable :