Dans le cadre de la formation du Bac Professionnel Cuisine et du Bac Professionnel Commercialisation et Services en Restauration les élèves de seconde ont eu l’opportunité de visiter le Grand Hôtel de Montabo.
Après avoir été chaleureusement accueilli par le directeur financier, la responsable commerciale, le responsable du restaurant et le Chef de Cuisine, les élèves ont visité les locaux de la cuisine, du restaurant, de la réception, des chambres et de la lingerie.
D’autres sorties pédagogiques sont prévues tout au long de l’année pour apporter aux élèves un maximum de connaissances et de compétences dans le domaine de la restauration.
Le groupe CSR à la réception
Le groupe Cuisine devant les fourneaux :